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西隈隆則 著書 「消えていくニガリ − 誰も知らない塩の話 −」
土佐の塩職人が語る塩の秘密
たかが塩！ されど塩！
塩はなぜ必要不可欠なのか？
どこで、どうやって作られているのか？
どんな種類があるのか？
ニガリって何？
本当にからだによい塩とは？
知っているようで以外に知られていない
塩の話がたくさん詰まっていて
目からウロコの驚きが満載！
とてもわかりやすくて読みやすい。
子育て中の方には特にオススメです。
塩づくりの過程を、美しい写真で紹介しています。
【書籍】海工房 西隈孝則 著 「消えてゆくニガリ- 誰も知らない塩の話 -」
（全125ページ）
１，５００円 (税込1,620円)
〜古来の塩作りを取り戻すということは、「いのち」を取り戻すこと〜
土佐の塩職人が語る、驚きの塩の秘密が満載！。
塩作りの過程を美しい写真で紹介。
※約１週間の納期予定となります。
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