木はたとえ切られても、材となって呼吸していますので、 皆さんのお手元に届く際にできるだけ元気であるように、基本的には受注後に職人さんに制作をしてもらっています。ひのきやくすのきなど、香りを味わっていただける木材は特に鮮度を大切にお送りしております。

また、大切に育てられた果物は出荷する直前まで太陽と土から栄養をもらえるように、鰹も久礼魚市場の毎朝の水揚げで本当によい状態のものが出ている時だけの出荷、天日のお塩も在庫として置かず可能な限り出来立ての鮮度の高いものをお送りできるよう、それぞれベストなタイミングで現地より直送しております。

上記の理由で、納期は少しお待たせすることがあるかと思いますが、より新鮮な品物をお届けできるよう日々つとめております。

四国と聞くと、何が思い浮かびますか？
お遍路さん、徳島の阿波踊り、香川の讃岐うどん、愛媛の道後温泉、高知の桂浜....四国にはたくさんの素敵な 観光名所がありますが、なりよりここには、スローライフという言葉が登場する前から、ずっと変わらないおおらかな生活があります。

美しい清流・豊かな森林資源などの自然に囲まれたこの場所で、たくさんの腕の良い職人さん達が今日もコツコツと、「伝統を守りながら、より新しく工夫されたモノ創り」を続けています。

ご紹介する創り手に共通しているのは、自らが作り出すモノと、それを使ってくれる人への深い愛情です。誠実で、魅力あふれる四国のプロダクツを、たくさんの皆さんに知ってもらいたい・・・そういう気持ちがきっかけでとさこやは生まれました。


『田舎プロダクツ』の共通項

●　長く使えること
●　資源を無駄にしないこと
●　時間と共に味わいが増すこと
●　作り手の顔が見えること
●　自然を生かした素材であること

四国ゆかりの良品の中で特に素敵なプロダクツ・世に出回ってないけれどおいしいもの達を、少しでも多く全国の皆さんにご紹介できたら、四国を愛する者としてとても幸せです。

モノ作りに一途なプロダクツの創り手と、スタイルのある生活を追及される全国の皆様を繋ぐこと。とさこやは、品物だけでなく、創り手の素顔が見えるお店でありたいと願っています。これからも、よいお店を目指して努力してまいります。どうぞよろしくお願いいたします。